在茶記，悟財務自由

周末，芝蛋治跟老公蛋牛治兩人，到了深水埗的漢發麵家。未到中午，已廿多人等候；終於入座，點了西多士、豬膶米、牛腩麵及奶茶，脹卜卜的西多，有疏乎厘的口感；豬膶沒有腥臊味，入口鬆化；牛腩的柱侯醬是自家製作，香味四溢 …. 有麝自然香，雖位處人流不旺的大南街，仍客似雲來。

一間茶記，普通食材做得如此上乘，’吃’得出老闆的苦心鑽研。看坊間媒體報導，原來小店老闆承傳了老父的麵檔，之後拜師學藝，討教不同食材的製法，經過不停的嘗試，無數次的失敗，花了不少時間、心思，才得來今日無數食客的欣賞。

有些客人到漢發尋食，往往先食閉門羹，店舖下午六時關店，周日、公眾假期不開，新年、暑假….會放長假。老闆說人總要休息，也要兼顧家庭，陪伴孩子。

錢買到很多東西，但換不到愜意的心情、健康的身體、歡悅的家庭。人要走下去，錢是重要，但還須錢以外的東西 (老生常談)。

財務自由，並不是有了錢，以’唔駛撈、嘆世界’為終結。財自是可以令我們在生活上有所選擇，平衡工作、家庭、健康、興趣、理想，人才可走得更遠。財自後，不須用所有的時間換金錢，可將時間撥回給生命中最重要的人與事。